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A chi ci rivolgiamo, i nostri clienti, i nostri servizi
Fino ad oggi i nostri referenti sono stati i seguenti: negozi specializzati (Delikatessen) che volevano iniziare, migliorare o differenziare la
loro offerta con formaggi rari e di pregio, in modo da soddisfare
le esigenze del cliente più curioso o esigente. Ristoranti,
trattorie e osterie interessati ad allestire un carrello dei
formaggi comme il faut. Esercizi pubblici desiderosi di
farsi guidare con competenza da un servizio di consulenza
teso alla messa a punto degli obiettivi imprenditoriali che si
vogliono perseguire. Pub, enoteche e birrerie di qualità che
vogliano definire la propria offerta nella formula, oggi di
successo, del "Wine & Cheese".
Infine i sempre più numerosi semplici consumatori, coloro i quali amano saltare oltre l'ombra gettata da modelli alimentari anonimi e massificati e che quindi sono nuovamente disposti ad includere le esperienze sensoriali in una rinnovata cura del sè.

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