Henricus

© 2020 DEGUST
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     0,80 kg 17 cm 2

L'affinamento con il “Buon Enrico”, più semplicemente “spinacio selvatico”, dona al formaggio delicate e piacevoli note vegetali e aromi si spinaci ed erbe aromatiche che rendono il sapore del formaggio equilibrato e pieno. La struttura si presenta morbida e burrosa.

Abbinamenti

Vini rossi come Lago di Caldaro.

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