Esculentus

© 2021 DEGUST
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    0,50 kg 11 cm 5

Die Verfeinerung mit Erdmandel, einer Knolle, die in der Vergangenheit von Wien bis Tirol als Kaffee-Ersatz verwendet wurde, verleiht dem Käse eine Note von getoasteten Walnüssen und Kaffee, was ihn zu einem sehr interessanten Produkt macht. Die Struktur ist weich-cremig.

Begleitvorschläge

Schaumweine, obergärige belgische Biere, Walnüsse.

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