Herbario mignon
0,18 kg
7 cm
10
Die Verfeinerung mit aromatischen Kräutern (Lorbeer, Sellerie, Majoran) reichert den Käse mit einer angenehmen und intensiven pflanzlichen Note an. Bei dieser Affinierung haben wir versucht, alle Aromen und Düfte unserer Bergwiesen und -weiden einzubeziehen. Die Struktur erweist sich als cremig - mit einem nachhaltigen Geschmack zwischen süß und salzig.
Begleitvorschläge
Ausgezeichnet zum Aperitif mit Weinen wie dem Gewürztraminer oder dem Cabernet franc.
