Termensis

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    0,20 kg 8 cm 6

Der Käse wird sanft mit Gewürztraminer behandelt und mit einigen Rosenblättern bestreut, welche an den  charakteristischen Duft des genannten Weines erinnern. Die Bezeichnung kommt von der Südtiroler Ortschaft Tramin, einer renommierten Weingegend, aus welcher der Wein stammt, den wir für die Verfeinerung verwenden. Die Struktur erweist sich als weich-cremig.

Begleitvorschläge

Gewürztraminer, Schaumweine, frische Trauben.

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