Romarino mignon
0,18 kg
7 cm
10
Der natürliche Fettgehalt dieses Käses wird durch die Verfeinerung mit einer Gewürzmischung abgemildert. Das Ergebnis ist ein voller und ausgewogener Geschmack. Peperoncino, Rosmarin und Wacholder erinnern an die sommerlichen Düfte des Mittelmeerraumes und verleihen dem Käse Scheibe für Scheibe Geschmack und Aroma. Die Struktur ist weich und kompakt mit einem leicht pikanten Geschmack.
Begleitvorschläge
Ideal als Antipasto auf einer gerösteten Polentaschnitte mit Rotweinen wie dem Cerasuolo d'Abruzzo, dem Chianti oder dem Cannonau.
