Occelli® Barolo 1/4

© 2020 DEGUST
     1,50 kg 0 cm 4

Testun-Käse, der lange im Dorf Valcasatto gelagert und anschließend zwei Monate lang mit Langa-Trestern verfeinert wird, die mit Barolo DOCG angereichert sind. Die Struktur ist kompakt und mürb - mit einem würzigen Geschmack und dem Aroma von fermentierten Früchten.

Begleitvorschläge

Rotweine wie der Barolo, Weingelatine, Balsamico-Essig-Reduktion.

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