Pizzino

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    0,50 kg 11 cm 4

Il formaggio è una robiola molto stagionata e si presenta con una crosta rosata o bruna, estremamente rugosa e sottile. Formaggio a pasta cruda dagli aromi intensi e dalla textura estremamente cremosa.

Abbinamenti

vini bianchi come il Valcalepio o bollicine.

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