Romarino

© 2020 DEGUST
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    0,25 kg 9 cm 6

Der natürliche Fettgehalt dieses Käses wird durch die Verfeinerung mit einer Gewürzmischung abgemildert. Das Ergebnis ist ein voller und ausgewogener Geschmack. Peperoncino, Rosmarin und Wacholder erinnern an die sommerlichen Düfte des Mittelmeerraumes und verleihen dem Käse Scheibe für Scheibe Geschmack und Aroma. Die Struktur ist weich und kompakt mit einem leicht pikanten Geschmack.

Begleitvorschläge

Ideal als Antipasto auf einer gerösteten  Polentaschnitte mit Rotweinen wie dem Cerasuolo d'Abruzzo, dem Chianti oder dem Cannonau.

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