Pfefferkas

© 2021 DEGUST
© 2021 DEGUST
    3,00 kg 24 cm 1

Formaggio prodotto dal giovane casaro Stefan Köhl nel maso di famiglia a 1.360 m. di altitudine nella località di Nova Ponente, nel cuore delle Dolomiti. Il pepe viene miscelato sotto la cagliata e risulta ben visibile ad ogni fetta. La struttura si presenta burrosa e fondente con intensi aromi di burro fuso.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo con vini rossi speziati come il Syrah.

Downloads

Altri prodotti