Mentha

L'affinamento con menta essiccata dona al formaggio note vegetali, intensi aromi di menta e sensazioni di freschezza che ne rendono perfetto il consumo nel periodo estivo. La struttura si presenta morbida ed elastica, con un gusto che dona una piacevole sensazione di freschezza.

Abbinamenti

Vini bianchi come Sauvignon e Riesling, thè alla menta, composta di fragole.

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