Verde di Montegalda BIO

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     0,65 kg 11 cm 3  

Le capre impegnate nella produzione vivono tranquille nella loro stalla ed hanno libero accesso al pascolamento, la loro alimentazione esclude l'utilizzo di insilati di mais e si basa sull'uso di fieni di prato stabile. Tutti i formaggi sono prodotti secondi i criteri della produzione biologica. La struttura si presenta burrosa e solubile con aromi di sottobosco.

Abbinamenti

vini passiti

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