Verde di Montegalda BIO
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Die Ziegen, welche für die Milchgewinnung gehalten werden, haben freien Zugang zur Weide; sie werden silofrei und ausschließlich mit Heu von Dauergrünland ernährt. Alle Käse werden gemäß den Kriterien der biologischen Produktionsweise hergestellt. Die Struktur erweist sich als buttrig-schmelzend - mit dem Aroma von Waldboden.
Begleitvorschläge
Passito-Weine