Golden Gel®

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    2,50 kg 18 cm 4

Die Verfeinerung mit Weintrestern wirkt sich nicht nur auf die Textur aus, indem sie den Käse buttriger und mürber macht, sondern verleiht ihm auch einen angenehm fruchtigen Geschmack und eine süße Note mit  säuerlichen Akzenten, die den Gaumen entfetten und den Geschmack harmonisieren, da sie die Schärfe abmildern.

Begleitvorschläge

Südtiroler Passito-Weine, Gerichte auf Obstbasis, Früchtebrot.

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