Roter Brie BIO

Formaggio a crosta lavata a base di latte biologico prodotto nel caseificio artigianale Deutschmann in Austria. Il lavaggio della crosta permette la crescita dei batteri che donano la tipica colorazione rossiccia. Prodotto con caglio naturale senza l'uso di sali industriali. La struttura si presenta morbida e cremosa con un gusto tra il dolce e il salato.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo con vini rossi leggeri o vini bianchi come il Riesling

Indietro